Кофе в зернах

Свежеобжаренный кофе в зернах класса El Salvador Santa Petrona (Сальвадор) (250г) - 100% мытая арабика сортов Red Bourbon, Pacas, Pacamara с плантаций одноименного фермерского хозяйства из региона Santa Ana, находящегося у подножия вулкана Llamatepeque. Плантации находятся на высоте около 1600-1700 метров над уровнем моря, что позволяет получить довольно плотное кофейное зерно с высокой концентрацией минералов и микроэлементов, обеспечивающих после обжарки сложность и уникальность вкусо-ароматической композиции. Сальвадор - довольно мягкий кофе с кремовым телом, долгим послевкусием и чистой чашкой. Вкусовые характеристики: плотный, с фруктовыми нотами и легкой нежной кислинкой. Отлично подходит для эспрессо. Имеет 87 балллов по SCAA и сертификат Rainforest Alliance.

Свежеобжаренный кофе в зернах Brazil Bruzzi Espresso (Бразилия) (250г) - купаж 100% полумытой арабики класса премиум с плантаций крупного бразильского хозяйства Daterra Boa Vista из региона Cerrado, находящихся на высоте 1150 метров над уровнем моря. Подвиды арабик в букете - Mundo Novo. Основные характерные черты данного зерна: полнотелый, сливочный, карамельный напиток с мягкой фруктовой кислинкой и шоколадными нотами. Нежное послевкусие. Мягкий, легкий фруктовый аромат. Отлично подходит для эспрессо. Оценка 84 балла по SCAA. Имеет сертификаты Rainforest Alliance, UTZ, ISO 14001

Свежеобжаренный кофе в зернах Colombia Supremo Premium (Колумбия Супремо Премиум) (250г) - высокогорная промытая колумбийская 100% арабика класса "премиум". Кофейные плантации расположены на высоте 1500-1600 м над уровнем моря, что дает зерну при созревании хорошо развиться и приобрести отличные вкусо-ароматические свойства. Вкусовые характеристики: отчетливый цитрусовый вкус проявляется в начале, и по мере остывания напитка проявляются нотки кокоса . Это ароматный мягкий кофе с четко выраженной кислинкой, "чистой чашкой" и средним "телом" .

Свежеобжаренный кофе в зернах Colombia Supremo EP + India Malabar AA (Колумбия Супремо и Индия Малабар) (250г) - купаж высокогорной промытой колумбийской арабики и индийской промытой муссонированной робусты АА. Кофейные плантации колумбийской арабики расположены на высоте 1500-1600 м над уровнем моря, что дает зерну при созревании хорошо развиться и приобрести отличные вкусо-ароматические свойства с отчетливой и узнаваемой цитрусовой кислинкой. А индийская отборная промытая робуста придает "тельности" и сладости напитку в чашке. Купажирование осуществляется после обжарки, что позволяет обжарить каждый компонент оптимально и согласно его природным характеристикам (влажность, плотность, размер). Вкусовые характеристики: мягкий, сладковатый цитрусовый вкус с нотками шоколада. Прекрасно подходит для эспрессо

Свежеобжаренный кофе в зернах Brazil Monte Cristo (Бразилия) (250г) - 100% арабика класса "премиум" с плантаций крупного бразильского хозяйства Daterra из регионов Cerrado и Mogiana, находящихся на высоте 1150 метров над уровнем моря. Возможные подвиды арабики в букете - Mundo Novo. Данный кофе имеет сертификат Rainforest Alliance, что гарантирует самые прогрессивные и в то-же время экологичные процессы при выращивании кофейных деревьев, а также справедливую оплату труда простых рабочих на кофейных плантациях данного хозяйства. Также имеет сертификаты UTZ и ISO 14001. Основные характерные черты данного зерна: богатый, кремовый, тельный напиток с хорошей мягкой кислинкой и оттенками вишни и черного шоколада. Отличное зерно как для эспрессо-блендов, так и для моно-ростинга. Оценка 84 балла по SCAA

Свежеобжаренный кофе в зернах CafeBoutique Espresso Blend 3 (Эспрессо Смесь) (250г) - купаж бразильской арабики Santos натуральной обработки, мытой эфиопской арабики из региона Yirgacheffe и отборной индийской робусты Kaapi Royale. Вкусовые характеристики: баланс легкой кислинки и мякгой горчинки с винными и ягодными нотами. Из этого бленда получается сбалансированный эспрессо с фруктовым ароматом, естественной сладостью и плотным "телом"